海参产业是山东省渔业优势特色产业，在丰富人民群众“菜篮子”、保障优质蛋白供给、促进渔民增收致富等方面发挥着重要作用。
近日，省农业农村厅、省委金融办、省科技厅、省财政厅、省商务厅、省市场监管局联合印发了《关于加快推进海参产业高质量发展的实施意见》，部署实施种业提升、绿色养殖、高值利用、质量管理、品牌培育、金融赋能等六大工程，着力打造全国优质海参主产区、全产业链发展样板区，引领全国海参产业高质量发展。
2025年3月20日，在山东省荣成市天海湾海洋牧场海参养殖区，渔民们进行海参苗管护作业（无人机照片）。
《实施意见》提出，到2030年，培育高质抗逆海参新品种4-6个，全省优质海参产量稳定在10万吨以上，培育有影响力的海参企业产品品牌10个以上，“胶东刺参”区域公用品牌得到广泛认可，山东海参产业在全国占据领先优势，产值突破600亿元。
产业布局方面，《实施意见》提出，以山东半岛东、北部海洋牧场、近岸池塘为载体，以生态放养为主要生产方式，着力打造全国精品海参生产基地。借助黄河三角洲地区大面积盐碱地资源，因地制宜发展海参池塘生态养殖。以烟台、威海、青岛为重点，建设全国优质海参苗种繁育基地。
种业提升方面，支持海参原、良种场保种与育种能力提升，开展相应种质资源的收集保存、鉴定评价和开发利用。持续推进省农业良种工程和水产种业扶优行动，支持优势种业企业联合高校、科研院所等开展海参苗种繁育技术研究。
绿色养殖方面，深入实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”，示范推广海参养殖新品种、新技术、新模式。引导省海参产业技术体系创新团队开展养殖容量、疫病防控等领域技术研究，建立海参养殖病（灾）害预警和综合防控体系。
高值利用方面，开展全参综合利用和新型即食产品研发，规范淡干、盐渍、即食、冻煮等品类加工工艺。拓展海参精深加工，鼓励围绕海参活性成分提取、功能性食品开发等进行深入研究，强化加工副产物综合利用。
质量管理方面，建立山东海参养殖、加工技术标准体系，规范养殖加工活动，鼓励开展绿色食品、有机产品认证和地理标志产品申报。构建科学高效的产地认定、品质评价与溯源技术体系，建立海参质量安全追溯系统。
品牌培育方面，以“胶东刺参”区域公用品牌为重点，加强品牌宣传，制定品牌标识授权使用管理办法，建立“产地认证＋标识授权＋标准体系”三位一体管控机制。加大品牌海参营销力度，统筹布局线上线下销售，搭建产品营销矩阵。
金融赋能方面，创新“政银保担”联动机制，引导金融机构对信誉良好的海参养殖、加工企业给予信用贷款。鼓励金融单位创新开发“仓单质押贷”“保单贷”等信贷产品。重点支持有条件的市开展海参养殖保险，省财政将符合条件的纳入地方优势特色农产品保险奖补范围。
（大众新闻记者 毛鑫鑫）
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